date:2021/8/6 廿日市市の山中で養殖されているニジマス「広島サーモン」を購入する機会があったので、まるごと1尾購入し食してみた。広島サーモンは河川で孵化させ、ある程度成長した段階で海に移して養殖する、いわゆる「降海型」のニジマスである。さら…
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